Formålet med Forum for underernæring er, at god og ordentlig ernæring for patienter og skrøbelige ældre bliver et prioriteret indsatsområde. Forum for Underernæring har siden etableringen i december 2014 delt viden om, erfaringer med og holdninger til underernæring i en bred og tværfaglig kreds rundt om ældre borgere og deres mad. Dén viden er samlet i en publikation, og sammen med seks anbefalinger til politikerne, kan den være med til at gøre op med underernæring.
Forum for Underernæring består af Dansk Selskab for Klinisk Ernæring, Dansk Sygeplejeråd, Danske Fysioterapeuter, Dansk Tandplejerforening, Ergoterapeutforeningen, FMF, FOA, Foreningen af Kliniske Diætister, Kost & Ernæringsforbundet, Kræftens Bekæmpelse, Københavns Madhus, Landbrug & Fødevarer, Landsforeningen af Kliniske Tandteknikere og Ældre Sagen samt Arla Foods og Danish Crown-DC Ingredients.
Find publikationen og de seks anbefalinger ved at klikke ind på Forumet´s hjemmeside her.